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04-07
韓式火鍋，爲什麽也部隊火鍋，原來這裏面有曆史故事的
具傳說在朝鮮戰争期間，駐韓美軍經常把剛過保質期的軍用供給的火腿、臘腸、食物罐頭号丢掉扔掉。韓國居民就把美軍丢掉的火腿和臘腸罐頭收來和泡菜年糕蔬菜一起煮成火鍋吃，發現味道超級好吃，從此，韓國盛行這種吃法，取名部隊火鍋。
04-03
韓國料理經典5道菜
由於韓流的文化輸出，和韓劇的很多灌入，咱對韓國照料也多瞭幾分認識和喜歡，特别常常出現在韓劇裏的那些美食，盡管大多數都素得很，但看著劇中主角大口大口地吃，便是讓你口水直流，而關於韓國菜，這5款你不可錯過……
04-04
韓國大醬湯是韓國特色料理，大醬的脂肪含量少，熱量低
韓國大醬湯是韓國特色料理，韓式大醬湯有熱湯、涼湯兩種。醬是韓國人愛的調味料，大醬可用來做大醬湯。大醬是由黃豆經過特殊工藝加工而成，大醬的脂肪含量少，熱量低，用來做大醬湯多食易有飽腹感。
02-05
石鍋拌飯小知識
石鍋拌飯出現在朝鮮王國時期《是議全書》一書中，以“骨董飯”，”汨董飯“的名稱出現，並有詳細的烹調方法，以及和現在的石鍋同樣的東西。 拌飯的派别：拌飯以“全州拌飯”、“晉州拌飯”爲有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質很高。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是炖雞或牛裏脊的肉湯。米飯要煮得稍硬才好吃。餐具用黃銅器。 在慶尚道還有晉州拌飯。晉州拌飯是全家人和親戚聚在宗家祭祖後把作爲
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